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香茅草做调料有这些用处

归档日期:04-27       文本归类:山奈      文章编辑:爱尚语录

  原标题:香茅草做调料有这些用处 很多人不知道香茅草是一种什么植物,也许只是认为是一种野草,那么我们就

  很多人不知道香茅草是一种什么植物,也许只是认为是一种野草,那么我们就去介绍一下吧,香茅草做调料有什么用 ?香茅草烤鱼怎么做?

  香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的特殊功效。

  香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒,还用于饮料调味及料理调味中,极能增进食欲。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香,在泰国料理中常用做香料。

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