我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:曾道长一肖中特资料 > 干姜 >

炖排骨没姜了还有什么东西可以代替(去腥)

归档日期:08-15       文本归类:干姜      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  辅料:料酒10克、食用油5毫升、干辣椒3个、香叶3片、八角1个、蒜片3个、豆瓣酱5克、水200毫升、盐2克

  第二步:锅中倒入水1.5L,排骨300g,倒入料酒5g,焯水去腥去血沫。

  第三步:起锅倒入食用油5ml,干辣椒3个,香叶3片、八角1个、蒜片5g、大火爆香。

  第四步:倒入排骨翻炒均匀,加入豆瓣酱5g,生抽3g、料酒5g、水200ml,大火煮沸。

  第五步:倒入土豆块200g,盐2g,翻炒均匀,转小火煮至软烂,即可出锅。

  展开全部烹饪时使用生姜往往都是为了给食物去腥增味,食用生姜主要是取其味,熟后要弃去姜。

  姜、葱、蒜并称为三大佐料。不能用姜,我们就用葱和蒜呐!葱和蒜同样有去腥增味的作用,同 时,葱和蒜的价格更加低廉。

  芹菜同样有去腥的作用,同时芹菜的纤维素能增强人的肠胃蠕动,促进排泄,使得人能加强排毒。

本文链接:http://g2law.net/ganjiang/1676.html