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【行走在乾县】乾地的野生花草(二)

归档日期:04-27       文本归类:大蓟      文章编辑:爱尚语录

  第十是刺蓟,如在野外遇到刀割手或其它部位出现流血时,取刺蓟叶片揉烂以汁水滴于伤口并敷于其上,镇疼止血,效果良好。明朝李时珍《本草纲目·草四·大蓟小蓟》﹝释名﹞:“虎蓟、马蓟、猫蓟、刺蓟、山牛蒡、鸡头草、千针草、野红花。”“﹝附方﹞:心热吐血,口乾。用刺蓟叶及根,捣绞取汁,每顿服二小盏(《圣惠方》)” 弘景曰:“大蓟是虎蓟,小蓟是猫蓟,叶并多刺,相似。田野甚多,方药少用。”

  十一是蒲公英,乾县方言“克鲁鲁”(音同),别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。儿时曾经生食蒲公英的茎,甜中略带苦涩味儿。现代人经常在初春季节挖蒲公英晒干后泡茶喝。

  十二是甜茅根。茅根又名茅草、白茅草、白茅根。根壮茎白色,横走于地下,密集,节部生有鳞片,先端尖有甜味。性味:甘、寒。功能:凉血止血,清热解毒。主治:用于吐血,尿血,热淋,水肿,黄疸,小便不利,热病烦渴,胃热呕哕,咳嗽。

  十三是马兰,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等。马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。马兰头具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效。主治吐血,流鼻血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。

  十四是萱草,别名众多,有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名,其叶形为扁平状的长线型,与地下茎有微量的毒,不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝,花色橙黄,花柄很长,呈百合花状。自然种类约20种,中国有8种。萱草不等于黄花菜。黄花菜是萱草属植物的一种,除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。萱草花是中国的母亲花。唐朝孟郊《游子诗》写道:“萱草生堂阶,游子行天涯;慈母倚堂门,不见萱草花。”王冕《偶书》“今朝风日好,堂前萱草花。持杯为母寿,所喜无喧哗。”

  十五是蒿草,叶如丝状,有特殊的气味,开黄绿色小花,可入药。有青蒿、白蒿等数种。三国时期魏国曹丕《陌上桑》诗:“寝蒿草,荫松柏,涕泣雨面霑枕席。”明代袁宏道《相逢行》:“行行即曲巷,曲巷多蒿草。”近年,有人挖白蒿食用。李时珍《本草纲目》记载:青蒿叶,根,茎,子,苦寒无毒均可入药,功用解暑清热,除骨蒸劳热,治疟疾。屠呦呦就是从青蒿中提取青蒿素的。

  十六是灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头。性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。食用方法:用沸水焯后,再用清水漂泡,可炒食、凉拌或做汤,也可晾干贮藏。

  十七是荠菜,又名护生草、香田荠、揽鼓菜等。药用全草。性平,味甘。入手少阴、太阴、足厥阴三经。和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。也是一种最常见的野菜,既可炒食、凉拌,又可作饺子馅。

  十八是泽漆,乾县人称之为猫儿眼,别名五朵云、猫儿眼草、奶浆草。《本草经集注》曰:“此是大戟苗,生时摘叶有白汁,故名泽漆。”利尿消肿,化痰散结,杀虫止痒。用于腹水、水肿、肺结核、颈淋巴结核、痰多喘咳、癣疮。

  乾州蕞娃(刘立军,关中平原、女皇脚下、城乡结合部的一名初中语文教师,有爱心、有信心、有耐心,热爱教育事业中年男子。性木讷,爱文学,常著文章以自娱。俯仰天地间,不求闻达于诸侯,但求无愧于我心)是一家以个人原创为主的文学公众平台,以推广乾县乡土风俗文化为主,间或涉及教育、文学随笔、影评、图文故事等。

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