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中药大黄居然能成为ins上外国美食主流?神奇了!

归档日期:04-20       文本归类:大黄      文章编辑:爱尚语录

  的一种茎状食物,颜色鲜红,让人看着就食欲大开,草莓我可是个好奇宝宝,面对这种我从未看见过的食物当然要去一探究竟了,这不查不知道,一查吓一跳。这种色泽鲜亮的食物叫做大黄,但是在中国,他居然是

  大黄(rhubarb),是一种只能食用叶柄的草本植物,口感酸爽开胃,加上高纤维,低卡及含有丰富的营养价值,经常被姑娘用来做减肥的小零食。

  在中国的文献里,“大黄”指的往往是马蹄大黄;但在欧洲及中东地区,他们的大黄往往指另外几个品种。大黄的叶片富含草酸,不适宜食用,但可药用,在中国,大黄的主要用途就是作药用。此外,它的茎可作食用,一般用于制作馅饼或为其他食物带来馅饼的味道,因此又有“Pie Plant” 之称。

  欧美人把大黄作为水果,做甜点吃,国内难以买到新鲜大黄,多在中医里作为通便泻火的药物使用,外面卖的大黄不管是派、果酱还是谷物酥都很贵,自己做其实很简单,今天草莓就给大家介绍三种好吃又好看的大黄吃法吧!

  2.藜麦片(可换燕麦片)、荞麦片、1撮海盐、椰子油搅拌,形成大块碎屑,铺在水果上。

  3.烤箱175度15分钟,直到边缘冒果汁泡,边缘变褐色,拿出进行搅拌均匀再次送入烤箱烘烤15分钟。

  大黄果酱不是过于甜腻,而是清新酸爽的口感,就算直接吃也很美好~ 很适合夏天的一款果酱哟!

  2.将腌渍好的大黄全部一股脑倒入锅里~(不需要再加水)大火熬开,然后小火熬半小时,期间偶尔搅拌即可。

  1.黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀成像砂砾的样子。

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